Запечаныя шакаладныя пончыкі з карамельнай глазурай Лілі О'брайен IntoKildare
нашы гісторыі

Кухар з Кілдарам - Рэцэпты з усяго акругі

Калі ў вас ёсць вольны час у гэтыя дні, чаму б не паспрабаваць свае кулінарныя навыкі і не пазнаёміцца ​​са сваёй кухняй! Рэстараны, кафэ, бары і вытворцы прадуктаў харчавання Kildare напружана працуюць, каб прапанаваць людзям ідэі, як перанесці цудоўныя густы з іх устаноў у ваш дом. Мы сабралі толькі некаторыя з гэтых цудоўных рэцэптаў Kildare, каб паспрабаваць усё, што прапануецца! Чаму б не паспрабаваць хлеб з Bratwurst Клуб К альбо содавы хлеб з пекан і патакай з Хартс з Кілдэра атрымліваць асалоду ад летнім салатай. Хартс з Кілдэра таксама сабралі цэлы шэраг смачных рэзкіх мараканскіх рэцэптаў, уключаючы шашлык з курыцы, нут і бульбяную пшаніцу, якія ідэальна падыходзяць для правільнай сямейнай трапезы за сталом. Салодкія пачастункі вельмі важныя, каб падтрымліваць нас усіх у гэты час Лілі О'Браэн далі нам смачны рэцэпт іх прыгожых пончыкаў у форме кветкі з шакаладнай карамельнай глазурай. Выдатны рэцэпт, каб паспрабаваць з дзецьмі на кухні. Каб здаволіць смагу ў гэтыя сонечныя дні, Lock13 Gastro BrewPub прапануюць дэманстрацыю таго, як прыгатаваць гібрыдны кактэйль Whisky Sour / Tully & Ginger. Пракруціце ўніз, каб убачыць гэтыя смачныя рэцэпты і падзяліцца з намі сваімі творамі на нашым IntoKildare facebook, Instagram і Twitter Старонкі. #CookwithKildare

Братвурстскі хлеб

Клуб К Рэцэпт ад пажаданых партнёрскіх ачагоў '61 на курорце MountainShadows у Арызоне

Клуб Bratwurst Хлебцы ў Kildare

Інгрэдыенты:

6 унцый тэсту для піцы
½ кубак здробненага бланшыраванага брокаліні
1 гарбатная лыжка дыжонскай гарчыцы
¼ шклянкі здробненага карамелізаванага жоўтага лука
½ кубак здробненага (вялікага) вэнджанага белага чеддера
¼ кубак нарэзанага і прыгатаванага на грылі братвурста

Метад:  

• Разагрэйце духоўку да самай гарачай тэмпературы і пастаўце камень для піцы на сярэднюю паліцу.
Як толькі духоўка і камень будуць максімальна гарачымі, раскачайце цеста.
Скруціце цеста як мага танчэй і збярыце аладку з усімі інгрэдыентамі на перавернутым блясе, прысыпаным мукой. Нарэшце дадайце вэнджаны белы чеддер.
Асцярожна насуньце аладкі на камень для піцы і варыце каля 4-5 хвілін. Калі цеста не будзе залаціста-карычневага колеру, гэта можа быць не зусім зроблена. Дайце крыху часу. (пакуль цеста не стане хрумсткім)
Перакладзеце аладкі на апрацоўчую дошку і нарэжце патрэбныя порцыі. Атрымлівайце асалоду!

 

Содавы хлеб з арэхамі і патакай

ад Хартс з Кілдэра - З гэтага рэцэпту атрымаецца два істотныя батоны.

Хлеб з соды з пеканам і парэчкамі з Кілдэра ў Кілдар

Інгрэдыенты:

Мука грубага памолу 700г
Мука звычайная 200г
Арэх парэзаны 200г
Шпільная галоўка аўса 70г
Хлебная сода 1ст.л.
Салёнае сметанковае масла 30г
Патака 70г
Дробная соль 1ч.л.
Пахта 1 літр
Авёс і мука для пылу

Метад:  

• Змяшайце ўсе сухія інгрэдыенты паміж сабой
• Змякчыце сметанковае масла і патокі, але не награвайце яго вышэй за пакаёвую тэмпературу.
• Дадайце сметанковае масла, патаку спачатку, пахта, добра змяшайце толькі ўручную, не мясіце доўга, інакш цеста стане эластычным, што не падыходзіць для газаванага хлеба.
• Добра пыліць авёс і муку.
• Формы для выпякання выкладзеце алеем або мукой, выпякайце пры тэмпературы 160 ° C на працягу 55 хвілін з 900 г батона, праверце нажом, ці прасветлела сярэдзіна. Вывярніце і дайце астыць, захоўвайце на вуліцы пры пакаёвай тэмпературы.

 

Мараканская спецыйная курыная шашлычка з вострай пшаніцай Булгур і смажаны хрумсткі нут

Хартс з Кілдэра Рэцэпт - пшаніца з булгура выдатная ў цёплым і халодным выглядзе, падаецца як самастойна, так і фаршыраваная ў лісці салат з каштоўных камянёў ці нават у цыкорыі з соусам з чатні альбо мяты, атрымлівайце асалоду!

Hartes Of Kildare курыца ў Kildare

Інгрэдыенты для курыцы:

• 6 курыных філе, парэзаных кубікамі ¼ цалі
• 1 ст. Л. Кмена молатага
• 1 ст. Л. Вэнджанай папрыка
• 1ч.л молатай карыцы
• 4 ст. Лыжкі пасты з тахіні
• 1 ст.л. чесночного пюрэ або 3 здробненых зубчыка
• 10 мл аліўкавага алею
• Пашчыпце шматкі чылі

  1. Курыца для марынаду: мінімум на 2 гадзіны пакіньце астуджацца на шампурах альбо самастойна. Абсмажвайце акуратна 15 хвілін да залацістага колеру.

Інгрэдыенты для пшаніцы булгур:

• 200г пшаніцы булгур
• 50г султанаў
• 100г курагі
• 1 ст. Л. Кмена молатага
• 1 ст. Л. Карыцы молатай
• 1 ст. Л. Вэнджанай папрыкі молатай
• 1 ч. Л. шматкоў чылі
• 1 сталовая лыжка мёду
• 1 ст. Л. Мятнага падліўкі
• ½ ч. Л. куркумы
• 1 цыбуліна нарэзаная кубікамі
• 1 салодкая бульба, нарэзаная кубікамі
• 500мл курынага булёна

Метад:  

1. Дадайце гародніну ў гаршчок і павольна варыце без колеру 5 хвілін, дадайце спецыі і варыце яшчэ 5 хвілін.
2. Дадайце пшаніцу з булгурам і булён, бесперапынна памешвайце 15 хвілін, пакуль увесь склад не ўбярэцца, запраўце мятным соусам і соллю па гусце.
3. Абсмажце нут 20 хвілін пры тэмпературы 120 ° C, узбіце агонь да 180 ° C і пасыпце спецыяй кейджун, солью часныку альбо любой добрай вострыя прыправы альбо спецыяй чылі, запякайце ў духоўцы яшчэ 10 хвілін.

 

Шакаладныя пончыкі з карамельнай глазурай

Забудзьцеся адпраўляць кветкі каму-небудзь спецыяльнаму, а спячы іх прыгожа Лілі О'Браэн маленькія пончыкі ў форме кветкі і глазуру з непераадольным сметанковым карамельным шакаладам для гэтага асаблівага ўзроўню смачнасці!

Запечаныя шакаладныя пончыкі з карамельнай глазурай Лілі О'брайен IntoKildare

Інгрэдыенты для шакаладных пончыкаў

• 140г мукі звычайнай
• 25 г несалодкага какава-парашка
• 1/2 ч. Л. разрыхляльніка
• 1/2 ч. Л. соды
• 1/8 ч. Л. солі
• 1 вялікае яйка
• 100 г цукровага пяску
• 30г несалёнага сметанковага масла, растопленае
• 80 мл малака
• 60 мл ёгурта
• 1/2 ч. Л. экстракта ванілі

Інгрэдыенты для шакаладнай карамельнай глазуры

• 90г Крэмавыя карамелі Лілі О'Браэн з марской соллю Сумеснае выкарыстанне (1 мяшок)
• 30г несалёнага сметанковага масла
• 2 ч. Л. мёду
• 2 ч. Л. вады

Метад:  

Каб зрабіць пончыкі

  1. Разагрэйце духоўку да тэмпературы 350 ° C (вентылятар 180 ° C).
  2. Вышмаруйце патэльню для пончыкаў алеем або сметанковым алеем і адкладзеце яе ў бок.
  3. Муку, какава-парашок, разрыхляльнік, соду і соль узбіце разам у вялікай місцы, а потым пастаўце ў адзін бок.
  4. Яйка і цукар ўзбіце разам у сярэдняй місцы, пакуль яны добра не злучацца, затым дадайце малако, ёгурт, растопленае сметанковае масла і ванільны экстракт і ўзбіце да поўнага злучэння. Уліце гэта ў мучную сумесь і змешвайце да поўнага спалучэння.
  5. Запоўніце паражніны пончыкаў на патэльні клярам, ​​запоўніўшы толькі каля трох чвэрцяў. Выкарыстоўвайце маленькую лыжку або мяшок для трубаправодаў.
  6. Выпякайце ад 8 да 10 хвілін альбо да таго часу, пакуль шпажка, устаўленая ў цэнтр пончыкаў, не выйдзе чыстай. Дайце 5 хвілін астыць на патэльні, а затым выміце пончыкі і перанясіце на краты, дзе яны могуць цалкам астыць перад шкленнем.

Каб зрабіць глазуру:

  1. Змесціце шакалад, алей, мёд і ваду разам у сярэдняй місцы. Растопліваюць з крокам 20 секунд у мікрахвалеўцы, змешваючы кожны раз, да поўнага расплаўлення і гладкасці.
  2. Апусціце верхавіны пончыкаў у шакаладную глазуру, а затым пакрыйце ўпрыгожваннямі і брызглінамі на ваш выбар. Пакіньце адпачываць, пакуль не застыгне глазура.
  3. Атрымлівайце асалоду ад! Пончыкі лепш есці ў той жа дзень альбо трымаць іх да 3 дзён у халадзільніку - але давайце будзем шчырымі тут, мы не думаем, што яны праслужаць так доўга !! 🙂

 

Віскі Кіслы / Талі і імбір Гібрыдны кактэйль

Рэцэпт ад Lock13 Gastro-Brewpub

Інгрэдыенты: 

• 50 мл Tullamore Dew 18 гадоў
• 25 мл яечнага бялку
• 20 мл сіропу зялёнага гарбаты мандарына і лайма
• 2 рыскі араматычнай горкай Джэка Родзі

Метад:  

• Сухае ўзбоўтаць усё вышэйпералічанае.
• Працадзіце ў астуджаным шклянку віскі, зверху дадайце камбучу з імбірнага і цытрынавага прокульта.
• Атрымлівайце асалоду! 

Паглядзець дэманстрацыйнае відэа з Lock13 тут


нашы гісторыі

Іншыя гісторыі, якія могуць вам спадабацца